Servicio de Catering Premium

La Sazón de Juancho

Sabor auténtico · Momentos inolvidables

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Paella de mariscos La Sazón de Juancho
★ Calidad Premium
Nuestra Historia

Cocina con alma
y dedicación

En La Sazón de Juancho llevamos la pasión por la buena cocina a cada evento. Desde pequeñas reuniones íntimas hasta grandes celebraciones corporativas, ponemos en cada plato el mismo amor y exigencia que define nuestra cocina.

Trabajamos con ingredientes frescos seleccionados, técnicas cuidadas y la creatividad que solo da el verdadero amor por cocinar. Cada menú es diseñado a medida para que tu evento sea inolvidable.

100%
Ingredientes frescos
4
Tipos de servicio
24h
Respuesta
En Nuestra Cocina

Arte y técnica en cada plato

Cada evento comienza mucho antes de servirlo: con la selección de ingredientes, la preparación minuciosa y el cuidado de cada detalle.

Nuestro equipo trabaja con precisión y pasión para garantizar que cada bocado supere tus expectativas.

  • Ingredientes frescos seleccionados diariamente
  • Preparación artesanal sin atajos
  • Técnicas de cocina profesional
  • Presentación impecable en cada plato
Nuestros Platos

Galería de Sabores

Cada imagen es un plato real preparado con pasión y dedicación en nuestra cocina.

Plato de mar con arroz y verduras
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Plato de camarones en salsa cremosa
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Ceviche fresco servido con cancha
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Plato de guacamole con totopos
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Pollo empanizado con papas
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Corte de carne con papas rostizadas
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Cazuela casera con legumbres
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Paella de mariscos servida en paellera
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Rollos sushi creativos
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Bocados de salmón y vegetales frescos
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Canapés de autor presentados con estilo
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Rollo de pollo con verduras frescas
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Aperitivos creativos con espuma
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Postre elegante o presentación final
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Paella de mariscos tradicional
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Ceviche fresco con limón y cancha
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Cómo Trabajamos

Tu evento, nuestro proceso

Cada detalle está pensado para que tú solo te preocupes de disfrutar.

01
📞

Consulta Inicial

Nos contactas y conversamos sobre tu evento: tipo, fecha, número de personas y tus preferencias gastronómicas.

02
📋

Propuesta a Medida

Diseñamos un menú personalizado y te enviamos una propuesta detallada con opciones y precios transparentes.

03
👨‍🍳

Preparación

Con ingredientes frescos del día, preparamos cada plato con la sazón y el cuidado que nos caracterizan.

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🍽️

Servicio Impecable

Llegamos con tiempo, montamos todo y servimos con profesionalismo para que tu evento sea perfecto.

Paquetes & Servicios

Elige tu servicio

Todos los paquetes son personalizables. Contáctanos para una cotización exacta según tu evento.

Básico

Desayuno &
Coffee Break

  • Servicio para 10–50 personas
  • Menú de desayuno o brunch
  • Montaje incluido
  • Vajilla premium desechable
  • Personal de servicio
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⭐ Más Elegido

Evento Social
Completo

  • Servicio para 20–200 personas
  • Menú de 3 tiempos
  • Montaje y desmontaje
  • Vajilla y cristalería
  • Personal uniformado
  • Coordinación del evento
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Empresarial

Corporativo
Premium

  • Servicio para 15–300 personas
  • Coffee break + almuerzo ejecutivo
  • Montaje y logística completa
  • Facturación empresarial
  • Personal especializado
  • Servicio recurrente disponible
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Premium

Chef Personal
Premium

  • Servicio privado a domicilio en fincas y reuniones exclusivas
  • Menú personalizado según tus gustos y el estilo del evento
  • Selección y compra de insumos de primera calidad
  • Ejecución profesional en cocina fría, caliente y parrilla
  • Emplatado con estética de alta cocina
  • Organización, limpieza y cumplimiento riguroso de BPM
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Consultoría

Diseño de Carta
de Menú

  • Consultoría para restaurantes nuevos o en renovación
  • Diseño de platos con identidad gastronómica y estrategia comercial
  • Selección de recetas escalables y fáciles de producir
  • Asesoría en precios, secciones y presentación de la carta
  • Enfoque en concepto, estilo y coherencia del negocio
  • Apoyo práctico en la implementación dentro de la cocina
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Hablemos

Cotiza tu evento

Cuéntanos sobre tu evento y te respondemos en menos de 24 horas.

¿Listo para un evento inolvidable?

Escríbenos y con gusto diseñamos el menú perfecto para tu ocasión especial. Sin compromiso, con toda la calidez de La Sazón de Juancho.

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WhatsApp

+57 3025441676

📧
Email

eventos@lasazondejuancho.com

JuanO@lasazondejuancho.com

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Ciudad

Medellín

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Horario de Atención

Lunes a Sábado · 8:00am – 8:00pm